Ad Anguillara Sabazia il e si svolge la kermesse gastronomica Broccoletti in piazza, una sagra dedicata al prodotto tipico locale riconosciuto dalla Regione Lazio: il broccoletto anguillarino.
Il programma
Sabato 25 marzo
16:00 – Apertura mercato dei prodotti enogastronomici del territorio
19:00 – Apertura stand enogastronomico
Domenica 26 marzo
09:00 – Apertura mercato dei prodotti enogastronomici del territorio
11:30 – Intrattenimento musicale (ass. MariKanto)
12:00 – Apertura stand enogastronomico
17:00 – Chiusura manifestazione
Il broccoletto di Anguillara
L’origine della coltivazione del broccoletto nelle campagne di Anguillara si perde nella storia: numerose sono, infatti, le documentazioni orali e fotografiche che testimoniano la storia di questa coltura.
Fino agli anni ’50 si raccoglievano e mangiavano soltanto le infiorescenze, ma in seguito si è imparato ad apprezzare anche i gambi. Presso gli archivi del comune sono stati ritrovati documenti del febbraio 1953, in cui si ricava che il sindaco rilasciava ai singoli produttori di broccoletti l’autorizzazione di ingresso ai mercati generali di Roma. La festa del broccoletto è una novità più recente nata per accompagnare il riconoscimento IGP del prodotto tipico di Anguillara, e in occasione del riconoscimento come Prodotto Tipico della Regione Lazio.
Organizzazione e contatti
La sagra del broccoletto è organizzata dall’A.P.A.A.S (Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia), ogni anno in primavera, fin dal 2001.
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Anguillara Sabazia
Anguillara Sabazia è un borgo medievale situato su un promontorio che avanza verso il centro del lago, che ha saputo mantenere nel tempo il suo impianto originario.
Il corso principale lo attraversa in linea retta salendo sino alla Collegiata (chiesa dell’Assunta). L’accesso è custodito da una porta del XVI secolo sormontata da un orologio. Sulla sinistra la piazzetta si allarga verso il belvedere abbellito dalla Fontana delle Anguille, sulla destra si affaccia il cinquecentesco Palazzo Baronale, sede del Comune, dove si conservano pregevoli affreschi recentemente restaurati. Dietro il palazzo si ergono i bastioni del Torrione. Sovrasta il centro storico la chiesa dell’Assunta, dalla cui terrazza si ha una splendida vista panoramica del lago. Nella parte bassa del borgo si trova la chiesa di San Biagio, patrono della città. Poco distante dal centro storico si trova la chiesa di San Francesco, che conserva interessanti affreschi del XV secolo. Nella vicinanze di Anguillara si trovano i resti di diverse ville romane.