A Canino, paese in provincia di Viterbo, si festeggia una varietà locale di asparago verde, e lo si fa tutti insieme, in piazza, con la Sagra dell’asparago verde organizzata dalla Proloco.
La principale particolarità di questo evento, rispetto a iniziative analoghe, è la frittata di asparagi più grande del mondo preparata dallo stand gastronomico della sagra.
Un modo curioso e insolito per passare la festa del nella provincia profonda, lontano dal caos e dell’afa della città, ma senza le noie tipiche della scampagnate.