Nel reatino è diffusa una zuppa fatta con ingredienti poveri che ricorda l’acquacotta dei pastori dell’agro romano, con in più i legumi: i vertuti. Questa ricetta della tradizione è spesso protagonista delle sagre dei piccoli paesi della Provincia di Rieti: Rocca Sinibalda non fa eccezione e propone la sua versione della Sagra dei vertuti per […]
Festa di San Silviano Terracina 2019
A Terracina per il Primo Maggio si festeggia il santo Patrono San Silviano. Il programma dei festeggiamenti coincide per lo più con le celebrazioni religiose, il che lascia poco spazio di interesse per chi non è di Terracina. L’evento maggiormente di richiamo sono i fuochi d’artificio che chiudono entrambe le giornate di festa. L’appuntamento è per […]
Festa dei Vertuti 2019 Offeio (RI)
Offeio è una frazione del paese di Petrella Salto, Comune della Provincia di Rieti. Come in diverse altre località del reatino anche nella piccola Offeio di festeggiano i vertuti, una tipica zuppa dell’Appennino Laziale che ricorda l’acquacotta con in più i legumi. La Festa dei vertuti è in programma per il 1° maggio 2019: una […]
Sagra del lombrichello Canale Monterano 2019
Dopo il successo della passata edizione, torna la Sagra del lombrichello di Canale Monterano. L’organizzazione è curata dall’Antica Contrada Stigliano, ma l’evento non si svolge nella frazione, ma a Canale Monterano centro. Il lombrico, nelle sue tante denominazioni che prende nel Lazio (e in Umbria e in Toscana), è uno spaghettone fresco di acqua e […]
Festa delle Rose Castel Giuliano 2019
Sono anni che è assodato il binomio Festa delle Rose e Castel Giuliano, la frazione di Bracciano dove si trova Palazzo Patrizi, luogo storico dell’evento. Perciò gli appassionati di fiori e in particolare della rosa, potrebbero credere che, come la passata edizione e le altre prima di lei, anche l’edizione 2019 della manifestazione si svolga […]
Sagra dei vertuti Oliveto Sabino 2019
I vertuti sono una tipica zuppa della Sabina, simile all’acquacotta maremmana ma con i legumi. Se non la conosci e non ti indispettisce l’idea di macinare chilometri per andare a mangiare una zuppa, puoi scoprirne di più alla Sagra dei vertuti di Oliveto Sabino (ce n’è una anche a Paganico Sabino). Oliveto Sabino è una […]
Sagra del pesce Fiumicino 2019
Dopo il successo della passata edizione, la Proloco di Fiumicino organizza (come tutti gli anni fin dal 1970) la Sagra del pesce, un evento gastronomico che promuove il prodotto tipico del porto di Roma: il pesce di mare. L’appuntamento è al Molo di Levante dal 14 al 16 giugno 2019. Cosa si mangia A differenza dei […]
Sagra della tellina Passoscuro 2019
Dopo il successo della scorsa edizione, torna la rinomata Sagra della tellina di Passoscuro. Passoscuro una località marittima frazione del Comune di Fiumicino. La sagra della tellina si ripete da 42 anni grazie alla volontà e all’impegno della Proloco Passoscuro, l’associazione organizzatrice dell’evento. Le locandine sono uno degli aspetti più peculiari di questa festa: chiaramente […]
Sagra della cornuta Manziana 2019
Dopo il successo della prima edizione, torna la Sagra della cornuta del territorio, l’evento organizzato dalle brillanti menti dell’Università Agraria di Manziana. La manifestazione sfrutta il doppio senso nel nome per incuriosire e stupire: lo scalpore si esaurisce quando diventa chiaro che la “cornuta” non è altro che la vacca maremma, razza bovina rustica e […]
Sagra dell’arancia Castelforte 2019
Lungo il fiume Garigliano, a confine tra la Provincia di Latina e quella di Caserta, giacciono Castelforte e la frazione di Suio, noto centro termale e archeologico del Lazio meridionale. Non lontano c’è il mare: Suio e Castelforte si trovano alle spalle del golfo di Gaeta. Questa è una zona di rigogliosi aranceti, caratteristica che […]