La falia è una tipica focaccia di Priverno, un Comune della Provincia di Latina. Anche i broccoletti sono tipici della zona: dall’esaltazione delle tipicità nasce la Sagra della falia e dei broccoletti.
La falia è un prodotto sui generis: non è una pizza alta, non è pane dalla mollica morbida, ma il frutto di un processo di panificazione antico quanto tipico, e la sagra è l’occasione per scoprire questa particolarità gastronomica.
Dopo il successo dell’anno passato, l’edizione 2020 della manifestazione si svolge domenica 1 marzo 2020: l’appuntamento è in piazza del Comune con stand gastronomico, mostre, giochi e musica popolare. Per l’occasione saranno aperti i musei.
Quest’anno sarà presente anche Valentina Ferraiuolo e il gruppo di danze popolari “TerraAmare” di Serena Petronio.
Cicloturistica falia e broccoletti
In occasione della sagra la Pisolo Bike organizza la cicloturistica in mtb per le vie del borgo storico e del circondario per conoscere il territorio di origine della falia, aspettando l’apertura degli stand gastronomici. Il ritrovo è alle ore 8:00 presso lo Stadio San Lorenzo. Il percorso è di 30 km. Iscrizione gratuita.
Maggiori informazioni: facebook.com/faliabroccolettipriverno
Feste e sagre nel Lazio nel mese di marzo
Scopri tutti gli appuintamenti più interessanti nella tua regione