Fiera agricola e artigianale di Caprarola
Il 26, 27 e 28 maggio 2017 a Caprarola c’è la XXI° edizione della Fiera Agricola e Artigianale, promossa dall’Associazione La Paradisa.
La manifestazione nasce per promuovere e valorizzare le tipicità locali, soprattutto come vetrina del principale prodotto del territorio: la nocciola.
La Provincia di Viterbo è, nel suo complesso,il principale centro di produzione d’Italia, sia in termini di quantità che di estensione agraria, e Caprarola è tra i primi Comuni d’Italia per volume di esportazione.
Fondamentale è il riconoscimento del marchio DOP e la qualità superiore data dal clima, dal territorio di origine vulcanica e dalla grande esperienza dei produttori, con alle spalle oltre mezzo secolo di tradizione contadina.
Nei tre giorni di manifestazione saranno allestiti tantissimi stand di vario genere e verranno organizzate numerose degustazioni: pizzette alla nellina, ricotta al pecorino, gelato di nocciola e castagna, tozzetti tipici di Caprarola.
In mostra, inoltre, macchinari ed utensili agricoli di ogni genere con tutte le ultime novità del comparto.