Broccoletti in piazza, la famosa sagra del broccoletto di Anguillara Sabazia, torna in versione mini per la 18° edizione.
Rispetto agli anni passati, infatti, la festa dura soltanto un giorno: domenica 31 marzo 2019.
L’appuntamento è in piazza del Molo a partire dalle 9:00, con l’apertura del mercato dei prodotti tipici del territorio. A seguire animazione musicale con MariKanto e l’apertura dello stand enogastronomico.
Durante la manifestazione sarà presente lo stand Arsial con materiale informativo e tecnici che illustreranno le attività dell’Ente.
Il broccoletto di Anguillara
L’origine della coltivazione del broccoletto nelle campagne di Anguillara si perde nella storia: numerose sono, infatti, le documentazioni orali e fotografiche che testimoniano la storia di questa coltura.
Fino agli anni ’50 si raccoglievano e mangiavano soltanto le infiorescenze, ma in seguito si è imparato ad apprezzare anche i gambi. Presso gli archivi del comune sono stati ritrovati documenti del febbraio 1953, in cui si ricava che il sindaco rilasciava ai singoli produttori di broccoletti l’autorizzazione di ingresso ai mercati generali di Roma. La festa del broccoletto è una novità più recente nata per accompagnare il riconoscimento IGP del prodotto tipico di Anguillara, e in occasione del riconoscimento come Prodotto Tipico della Regione Lazio.
Organizzazione e contatti
La sagra del broccoletto è organizzata dall’A.P.A.A.S (Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia), ogni anno in primavera, fin dal 2001.
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