L’Associazione Valori di Bomarzo organizza la 6° edizione della Sagra del baccalà, festa dedicata non propriamente a un prodotto portabandiera del territorio, ma volta a raccogliere fondi per l’associazione che si occupa di accompagnare i soci in difficoltà presso strutture sanitarie per visite mediche, analisi cliniche, terapie e quant’altro concerne ulteriori servizi, come l’accompagno settimanale di persone anziane, non in grado di provvedere autonomamente alle varie commissioni da svolgere presso Uffici Comunali, Banche, Posta, Farmacia, Supermercato, Negozi, Chiesa, e visite al Cimitero.
La festa organizzata dall’Associazione Valori si svolge nell’arco di due fine settimana: dal 13 al 15 e dal 20 al 22 luglio 2018. A differenza delle altre feste organizzate a Bomarzo, quella del baccalà non si svolge nel Parco delle Stelle bensì in loc. Madonna del Piano.
Menù della sagra
Allo stand gastronomico della sagra si potranno assaggiare: baccalà in agrodolce, panzanella, panzanella tradizionale con baccalà, baccalà in umido con i ceci, baccalà dell’antica tradizione
Maggiori informazioni
Altre manifestazioni
Negli stessi giorni della Sagra del baccalà sono in programma: Sagra della carne locale a Bracciano, Italia Surf Expo a Santa Severa, MUSO Festival a Oriolo Romano, Marta Rock a Marta, Festa dei Sapori a Vejano, Sagra della pecora a Fabrica di Roma, Festa dei Sapori a Vejano, Tolfa Jazz a Tolfa.