La Proloco di Cineto Romano organizza la 36° Sagra della polenta.
Siamo ancora in pieno inverno, così l’appuntamento con l’evento gastronomico di Cineto è limitato al pranzo: lo stand apre alle 12:30. La giornata è arricchita dalla presenza di un mercatino dell’artigianato.
Il menù, come suggerisce il nome, è a base di polenta, che a Cineto viene condita con sugo di spuntature e salsicce, una veste classica della cucina povera e contadina.
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