Dopo il successo dello scorso anno il Rione Castello di Anguillara Sabazia organizza la seconda edizione della Sagra delle pizzole, festa paesana dove si celebra un tipico piatto anguillarino, la pizzola.
Le pizzole sono, a detta dei locali, il piatto tipico del loro paese: le pizze fritte farcite dolci e salate sono tipiche di Anguillara, dunque.
E’ una festa che tutti gli anni si ritrova in competizione con il Tolfarte al quale contrappone le pizze fritte e i giardini del torrione, che la sera sono molto suggestivi.
L’appuntamento è per il 4 e 5 agosto 2018.