L’associazione Proloco di Minturno organizza la 6° edizione della Sagra della pasta al torchio antico, manifestazione gastronomica che festeggia le tradizioni contadine e alimentari del territorio. Durante la sagra, infatti, oltre all’immancabile stand gastronomico e all’intrattenimento musicale, sarà allestita anche una mostra di attrezzi agricoli antichi, e si effettueranno delle dimostrazioni di come un tempo si “ammassava la pasta”.
Allo stand gastronomico si cena con: pasta al torchio, pecora agliu cutturu, melanzana alla parmigiana, bistecca di maiale, salsiccia, coscia di pollo ai ferri.
La Sagra della pasta al torchio antico è incastrata all’interno della più ampia manifestazione Sagra delle Regne che si svolge sempre a Minturno, e riguarda ugualmente la celebrazione delle tradizioni contadine del luogo.
L’appuntamento è per il 30 giugno e 1° luglio 2018.