Dopo il successo dello scorso anno l’associazione culturale La Murritana di Canterano (RM) organizza ad ottobre 2019 due fine settimana dedicati al tartufo.
Il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone sono i grandi protagonisti della sagra del tartufo di Canterano. Un evento che diventa sempre più grande: non più un giorno solo, ma un intero fine settimana dedicato a un prodotto dal profumo e dal sapore inconfondibili, fra i più amati a ogni latitudine. Il piccolo e grazioso borgo dell’Alta Valle dell’Aniene al confine con Subiaco e i Monti Simbruini, dedica al tartufo una sagra nella quale la gioia del palato e il divertimento sono assicurati.
Lo stand gastronomico della sagra del tartufo proporrà bruschette e pasta fatta in casa al sapore dei pregiati tartufi neri locali. Dolce sorpresa, alla fine, i cazzotti fritti, dolce tipico canteranese.
L’appuntamento è per il 12 e 13 e 19 e 20 ottobre 2019.