Direttamente dagli allevatori di lumache della Sabina nasce la Sagra della lumaca di Borgonuovo, frazione del Comune di Tarano, paesino dell’Appennino laziale. La 5° edizione della manifestazione si svolgerà dal 6 all’8 luglio 2018 in loc. Campo della Fiera. Lo stand gastronomico proporrà principalmente piatti a base del bavoso animaletto, ma anche alternative per chi […]