Quando è stata l’ultima volta che hai mangiato delle fettuccine fatte a mano? No, non quelle casarecce fatte con la macchinetta a manovella, ma proprio le fettuccine tagliate con il coltello una ad una. Forse l’anno scorso? Sicuramente non capitano tutti i giorni: una tale mole di lavoro richiede un ristorante che può farsele pagare, oppure […]
Contrada Casenove
Sagra delle fettuccine Canale Monterano 2018
Quando è stata l’ultima volta che hai mangiato delle fettuccine fatte a mano? No, non quelle casarecce fatte con la macchinetta a manovella, ma proprio le fettuccine tagliate con il coltello una ad una. Sicuramente non capitano tutti i giorni: una tale mole di lavoro richiede un ristorante che può farsele pagare, oppure tanta passione, […]