Il rione Poggiarello di Tolfa organizza la Sagra delle Ghighe. Le ghighe sono la variante locale del classico lombrichello, pasta lunga di sola acqua e farina, che viene localmente condita con un sugo di pomodoro e guanciale. Lo stand gastronomico propone un menù composto da: antipasto con prodotti tipici, ghighe, lumache o maialino, ciambelline, anguria. […]
lumache
Festa della Lumaca, Civitavecchia 2023
Pubblimondo porta a Civitavecchia La Lumacata, la sagra della lumaca. Lo stand gastronomico cucinerà le lumache seguendo una vecchia ricetta civitavecchiese: in alternativa (o in aggiunta) saranno in menù carne alla brace, gnocchetti all’amatriciana, zuppa inglese, patatine. L’appuntamento con la sagra della lumaca è da venerdì 23 a domenica 25 giugno 2023 in viale Garibaldi […]
Quadroni in Festa, Manziana 2023
La Contrada del Lupo organizzare una nuova edizione di Quadroni in Festa, una sagra dedicata ai sapori contadini tipici della piccola frazione di Manziana. L’appuntamento con Quadroni in Festa è da venerdì 30 a domenica 2 luglio 2023 a Quadroni, frazione di Manziana (RM). Il menù della sagra Primi: acquacotta, pasta all’amatriciana, pasta boscaiola con panna, lasagna al ragù […]
Sagra della lumaca a Barbarano Romano | 2022
Quest’anno la sagra della lumaca di Barbarano Romano compie un compleanno tondo tondo: il 50°. Per degnamente una tappa così importante gli organizzatori hanno progettato una manifestazione ricca di eventi. L’appuntamento con la sagra è dal 9 all’11 settembre 2022 a Barbarano Romano (VT). Il programma della sagra della lumaca Il menù della sagra della […]
Festa della lumaca a Castrocielo | 2022
La Proloco di Castrocielo organizza la Festa della lumaca, in collaborazione con produttori locali premiati all’Expo 2015. L’appuntamento con la sagra della lumaca è per mercoledì 10 agosto 2022 a Castrocielo (FR), in piazza Umberto I.
Sagra della lumaca a Allumiere | 2022
Torna la Sagra della lumaca di Allumiere, la kermesse gastronomica popolare dedicata a una delle specialità culinarie del luogo. Le lumache sono un piatto che non incontra il favore di tutti, ma chi la ama trova ad Allumiere la patria della lumaca al sugo, con o senza sagra. Per tutti gli altri c’è il menù alternativo. L’appuntamento […]
Quadroni in Festa | Manziana | 2022
Torna la festa di Quadroni, unica frazione di Manziana: dopo 2 anni la Contrada del Lupo torna a organizzare Quadroni in Festa, una sagra dedicata ai sapori rustici. Il Menù del Lupo Primi: acquacotta, pasta all’amatriciana, pasta salsicce e funghi Secondi: lumache, fagioli e cotiche, salsicce e bruschetta, trippa alla romana, arista panata e patatine, […]
Sagra delle lumache 2021 Guadagnolo
I ciammaruchigli nel dialetto di Guadagnolo sono le lumache, pertanto la Sagra dei ciammaruchigli è la sagra delle lumache. L’evento è organizzato dalla Proloco Guadagnolo, l’appuntamento è fissato per domenica 8 agosto 2021, nella centralissima piazza Dante. Guadagnolo è l’unica frazione di Capranica Prenestina, paese della Città Metropolitana di Roma Capitale. Gli eventi di agosto […]
Sagra della lumaca Bomarzo 2019
Dopo il successo della passata edizione, torna al Parco delle Stelle di Bomarzo la Sagra della lumaca. Le lumache cucinate durante la festa sono a km0, infatti provengono da un allevamento che si trova vicino al parco, e che è visitabile i giorni della manifestazione fino alle ore 19:00. Per chi non ama i viscidi […]
Sagra della Lumaca Talocci 2019
Talocci è una frazione del Comune di Fara in Sabina, in Provincia di Rieti. L’associazione culturale Le Capanne organizza la 10ma edizione della Sagra della lumaca, classica festa di paese in cui lo stand gastronomico propone ricette a base del commestibile gasteropode., con alternative per chi non lo apprezza. L’appuntamento è per l’8 e 9 […]