Offeio è una frazione del paese di Petrella Salto, Comune della Provincia di Rieti. Come in diverse altre località del reatino anche nella piccola Offeio di festeggiano i vertuti, una tipica zuppa dell’Appennino Laziale che ricorda l’acquacotta con in più i legumi. La Festa dei vertuti è in programma per il 1° maggio 2019: una […]