Torna la Sagra del cignale, la festa paesana dedicata al sovrano dei boschi, il cinghiale, che anno dopo anno si conferma un grande successo, grazie all’impegno e all’esperienza della Contrada Carraiola. Lo stand gastronomico servirà esclusivamente piatti a base di cinghiale, cucinato con ricette tradizionali e originali, secondo la tradizione cacciatrice di Canale Monterano. I vegetariani e chi in generale […]
Sagra del cinghiale
Sagra del cinghiale Tarquinia 2018
La passione per il cinghiale arriva al mare: tra le numerose sagre dedicate al selvaggio suino c’è anche la Sagra del cinghiale organizzata da I Magonzi, gruppo di cacciarella di Tarquinia. Nella cittadina etrusca sul mare dal 6 all’8 luglio si mangia cacciagione sparata a km0 zero. Ad arricchire la manifestazione anche musica dal vivo e […]
Sagra del cinghiale Nepi 2018
Se a Roma i cinghiali proliferano e invadono gli spazi urbani, nel Lazio settentrionale questi suini selvatici se la passano davvero male, a giudicare dal proliferare delle sagre: Canale Monterano, San Gregorio da Sassola, Allumiere, e ora questa questa Sagra del cinghiale di Nepi di nuovo conio. A idearla e introdurla nel palinsesto estivo della […]
Sagra del cinghiale 2018 Allumiere (RM)
La Contrada Ghetto di Allumiere organizza l’11ma edizione della Sagra del cinghiale e dei sentieri dell’allume. L’accostamento tra il cibo e la memoria industriale del paese non deve stupire: “Ghetto” è il nome della località in cui sorsero le case dei minatori quando Papa Pio VI avviò lo sfruttamento delle miniere di allume; la contrada conserva […]
Sagra del cinghiale 2018 a Canale Monterano
Dopo il successo dell’edizione 2017 la Contrada Carraiola conferma anche per il 2018 la festa più mangereccia di Canale Monterano: la Sagra del cignale (sagra del cinghiale nel dialetto canalese). L’evento si svolge nel cuore di Canale Monterano dal 13 al 15 luglio 2018. Programma della sagra del cignale
Sagra del Cinghiale 2018 San Gregorio da Sassola
Le squadre di caccia al cinghiale “La Fenice” e “I Briganti” organizzano a San Gregorio da Sassola, un paesino della Città Metropolitana, la 15° edizione della Sagra del Cinghiale. Il palinsesto della manifestazione è tutto orientato alla gastronomia, attraverso l’apertura a pranzo e cena dello stand gastronomico con menù interamente dedicato alla carne di cinghiale. […]
Sagra del cinghiale 2017 a Canale Monterano
Se stai cercando informazioni sull’edizione 2018 della Sagra del cignale CLICCA QUI. Sagra del cinghiale (“cignale”) a Canale Monterano La Contrada Carraiola organizza anche quest’anno la tradizionale e attesissima sagra del cignale, evento gastronomico dedicato al cugino selvatico del maiale. Lo stand gastronomico servirà esclusivamente piatti a base di cinghiale, cucinato con ricette tradizionali e […]