Vallepietra è un piccolo Comune della Città Metropolitana che sorge a 800 m. di altitudine all’interno del Parco dei Monti Simbruini. Nelle sue campagne si coltiva il fagiolone (detto anche “Gigante di Spagna” e “ciavattone”), una varietà autoctona di Phaseolus vulgaris che si fa risalire all’epoca della dominazione spagnola del XVI sec. Il fagiolone di Vallepietra, riconosciuto come […]
Sagra del fagiolo
Sagra del fagiolo carne Fabrica di Roma 2018
Dopo il successo del 2017, torna anche quest’anno la Sagra del fagiolo carne di Fabrica di Roma. La sagra, che nasce per valorizzare il legume tipico fabricese e farlo conoscere oltre i confini della provincia, si svolge ogni anno in autunno, dopo che sono stati raccolti e sgranati i baccelli. L’appuntamento è al “Parco delle Vallette” dal […]
Sagra del fagiolo Sutri 2018
Dopo il successo dell’anno scorso, torna per la sua 44° edizione la Sagra del fagiolo di Sutri, la festa gastronomica organizza dalla Proloco per valorizzara la “Regina” dei prodotti tipici del territorio. Nelle campagne di Sutri cresce un prodotto speciale, una varietà di fagiolo che si chiama “Regina“. Il legume sutrino appartiene alla classe dei […]
Sagra del Fagiolo Carne 2017 Fabrica di Roma
Qui si parla della Sagra del fagiolo carne 2017: se stai cercando l’edizione 2018 CLICCA QUI. 5° Sagra del Fagiolo Carne di Fabrica di Roma A Fabrica di Roma si coltiva una speciale varietà di fagiolo, derivata dal borlotto: il fagiolo carne, una tipicità locale. Per valorizzare questo ortaggio e farlo conoscere oltre i confini […]
Sagra del fagiolo 2017 Sutri: la festa dedicata al prodotto tipico dell’antichissima città
Qui si parla della Sagra del fagiolo 2017: per l’edizione 2018 CLICCA QUI. 43° Sagra del fagiolo di Sutri Nelle campagne di Sutri cresce un prodotto speciale, una varietà di fagiolo che si chiama “Regina“. Il legume sutrino appartiene alla classe dei borlotti: ha dimensioni grandi e colore bianco crema con screziature rosse. I contadini lo […]