Torna la sagra organizzata dalla Proloco di Nepi per valorizzare due prodotti enogastronomici della tradizione locale: la Sagra del salame cotto e del pecorino. Dopo il successo riscosso lo scorso anno, l’edizione 2019 cresce e diventa di tre giorni: dal 10 al 12 maggio. Durante la manifestazione gireranno per il paese bande musicali, spettacoli itineranti e stornellatori romani. […]
Sagra del salame cotto e del pecorino
Sagra del salame cotto e del pecorino 2018 Nepi
La Proloco di Nepi organizza una doppia sagra per valorizzare due prodotti enogastronomici dop del territorio: il salame cotto e il pecorino. Il salame cotto è una tradizione antichissima dell’area geografica che oggi corrisponde alla Provincia di Viterbo, e che al tempo di Apicio (I° sec. d. C.) era già conosciuta (il cuoco romano nel […]