Ad oltre un mese di distanza dal delicatissimo Panonto sotto le stelle, la Proloco di Monte Romano scende nuovamente in campo con una proposta gastronomica di piazza: la Sagra della carne maremmana.
Giunta alla sua 33° edizione, la Sagra di Monte Romano porta in piazza i prodotti tipici del territorio, a partire dalle succulenti carni dei bovini allevati nelle campagne monteromanesi, e in particolare nelle terre comuni dell’Università Agraria, che è co-organizzatrice dell’evento.
La vacca maremmana è una risorsa importante della zootecnia del Lazio settentrionale, tanto da essere festeggiata da Manziana a salire.
L’appuntamento è dal 17 al 19 agosto 2018.