Dopo lo straordinario successo del 2017 torna la Sagra del fungo porcino di Oriolo Romano.
Ancora una volta nel piccolo paese della Tuscia il protagonista è il principe del sottobosco, il boletus edulis, o porcino, che quest’anno ha goduto di una stagione insolitamente piovosa alternata a giornate ben soleggiate, un clima ideale per lo sviluppo di questi funghi.
I due fine settimana dedicati ai sapori dell’autunno sono ormai una istituzione nel panorama festaiolo del Lazio, dove le sagre dedicate ai funghi iniziano precocemente.
La sagra dei funghi più buoni è sempre molto partecipata, e nei giorni clou la fila agli stand gastronomici è una sfida alla pazienza e alla sopportazione, ma se l’obiettivo è passare una bella serata all’aria aperta, gustando una specialità, è il caso di non lasciarsi sfuggire l’evento organizzato dall’Associazione Culturale Oriolo Romano.
Il programma della festa
Venerdì 14 settembre – musica country con Cash Only+
Sabato 15 settembre – Rino Gaetano cover band
Domenica 16 settembre – rock & roll con The Morras
Venerdì 21 settembre – Azzurro Lupo Trio
Sabato 22 settembre – Vincenzo Bencini in concerto
Domenica 23 settembre – Venditti cover band
Gastronomia
Lo stand gastronomico apre a pranzo e cena di sabato e domenica, ma fa il solo turno serale al venerdì. Il menù prevede, oltre a tante specialità a base di funghi porcini, anche bruschette olio e sale, olio sale e aglio, fettuccine al ragù, braciola, salsiccia e ventresca alla brace, patatine fritte e dolci. Buone notizie per i celiaci: grazie alla partnership con l’AIC Lazio sabato e domenica anche menù gluten free. Si mangia venerdì a cena e sabato e domenica sia a a pranzo che a cena.
Mercatino
Immancabile il mercatino per le vie del paese, dedicato ai prodotti a km0 e alle tradizioni del territorio: pasta casareccia, olio, vino, carni, formaggi e dolci delle aziende oriolesi.
Quando
L’appuntamento con la Sagra del Fungo Porcino è dal 14 al 16 e dal 21 al 23 settembre 2018.
Maggiori informazioni
Oriolo Estate
La festa dedicata ai funghi porcini è il decimo e ultimo appuntamento di Oriolo Estate, il palinsesto estivo più festaiolo della Tuscia Viterbese. Dieci appuntamenti con tradizioni, musica, cultura e tanta gastronomia di quella come una volta che hanno riempito la bella stagione in questa zona del Lazio a nord di Roma. Tranne la Festa del Pellicano e la sagra della birra, al loro debutto in questo caldo e umido 2018, le altre manifestazioni sono tutte ben rodate e dal successo assodato. Con un po’ di pazienza, le ritroveremo nel 2019: nel frattempo iscriviti alla nostra mailing list, così non perderai più un evento.