Torna la Sagra della patata di Canale Monterano, che dopo la pausa covid raggiunge la sua quarta edizione. Dopo i due anni di fermo sale il fermento, a giudicare dal tenore delle allusioni. Si mangia e c’è la musica. Il menù della sagra Primi Casarecce con patate, fagiolini e pomodorini (7,00€) Casarecce con cozze e […]
Sagra
Sagra della trippa a Villa San Giovanni in Tuscia | 2022
Torna la Sagra della trippa di Villa San Giovanni in Tuscia, paesino della Provincia di Viterbo. Il menù dello gastronomico propone principalmente trippa, ma anche piatti alternativi a base di carne alla brace, secondo lo standard di tutte le sagre con prodotti non propriamente amati da tutti, come le lumache. Le serate sono animate da musica dal […]
Street Food Fight a Anguillara Sabazia | 2022
Ad Anguillara Sabazia arriva lo Street Food Fight, sfida all’ultimo morso. Si tratta di un normale street food formato da una carovana di food truck ma con un nome speciale. Per tre giorni il lungolago Reginaldo Belloni si animerà di chef erranti che proporranno i migliori street food ispirati alle tradizioni italiane e internazionali. L’appuntamento […]
Sagra della bistecca a Tolfa | 2022
Grazie all’impegno del Rione Cappuccini torna a Tolfa la Sagra della bistecca. L’evento è molto fugace: dura un solo giorno e si mangia solo a cena. La carne alla griglia e i prodotti tipici del luogo si accompagneranno con musica dal vivo e animazione. L’appuntamento con la Sagra della bistecca e per sabato 16 luglio […]
Festa dei Sapori Ceciarelli e Tartufo a Vejano | 2022
Torna la Festa dei Sapori di Vejano, da sempre dedicata ai ceciarelli e al tartufo. Il ceciarello è un peculiare formato di pasta prodotto a Vejano la cui tipicità è riconosciuta dalla Regione Lazio. Si tratta di pasta corta, a forma di piccolo cece (da cui il nome), prodotta soltanto con acqua e farina (la versione corta e […]
Sagra delle pappardelle a Canale Monterano | 2022
Dopo due anni di stop forza torna la sagra delle pappardelle organizzata dalla Contrada Centro di Canale Monterano. Lo stand gastronomico apre alle 19:30, mentre piazza del Campo si anima con musica e balli che continueranno fin dopo la mezzanotte. L’appuntamento è dal 12 al 14 agosto 2022. Menù della sagra Lo stand gastronomico propone una ricca varietà […]
Sagra della ciccia a Canale Monterano | 2022
Dopo due anni di pausa forzata torna la più giovane tra le sagre di Canale Monterano, che quest’anno compie il terzo anno effettivo: la sagra della ciccia. La festa, organizzata dalla Contrada Montevirginio, sembra ispirarsi alla sagra della cornuta di Manziana, nata nello stesso anno, ma annunciata con mesi di anticipo. L’appuntamento con la sagra della […]
Sagra degli strozzapreti a Soriano nel Cimio | 2022
Gli strozzapreti sorianesi non sono come gli altri strozzapreti: sono anch’essi composti di acqua e farina, ma invece di essere tagliati a lombrichi, vengono tagliati corti e lavorati con la grattugia per conferirgli il tipico aspetto “a quadrettini” che trattiene meglio il sugo. Numerosi sono infatti i condimenti proposti dallo stand gastronomico della sagra degli strozzapreti, che quest’anno propone […]
Sagra delle Fregnacce a Montopoli in Sabina | 2022
A Montopoli in Sabina, paese in Provincia di Rieti, arriva la Sagra delle fregnacce. Le fregnacce sono un formato di pasta. L’appuntamento con la sagra delle fregnacce è per sabato 17 luglio ora di cena, presso l’area camper di Montopoli in Sabina (RI).
Sagra der cignale a Canale Monterano | 2022
Torna la Sagra del cignale, la festa paesana dedicata al sovrano dei boschi, il cinghiale, che, prima della pandemia, mieteva successi tutti gli anni, grazie all’impegno e all’esperienza della Contrada Carraiola. Lo stand gastronomico servirà esclusivamente piatti a base di cinghiale, cucinato con ricette tradizionali e originali, secondo la tradizione cacciatrice di Canale Monterano. I vegetariani e chi in generale non apprezza […]