La Proloco di Licenza (RM) organizza la Sagra della polenta rencocciata. La sagra licentina è dedicata ad un piatto tipico del territorio a base di polenta arrostita sulla griglia, che nel dialetto locale è detta “rencocciata”. L’evento è allietato da musica e divertimento. L’appuntamento con la sagra della rencocciata è per sabato 25 e domenica 26 […]
Licenza
Sagra delle sagne al farro a Licenza | 2022
La Proloco di Licenza organizza la 31° edizione della sagra delle sagne ‘e farro, una ricetta tipica del territorio. Le sagne al farro sono il piatto tipico di Licenza: si tratta di una una fettuccina di farina di farro servita con pomodoro fresco e sugo al peperoncino. Arricchiscono l’evento elementi di archeologia, paesaggistica e gastronomia […]
Sagra della pecora a Licenza | 2022
Il Comitato Festeggiamenti Patronali di Licenza organizza una sagra della pecora dal nome elegante: Un giorno a… pecora. La festa è abbastanza scarna, e poggia interamente sullo stand gastronomico, che propone un menù 100% pecora: fetta di primo sale e bruschetta olio e sale rigatoni al sugo di pecora salsiccia di pecora braciola di pecora […]