La Nobile Contrada Sant’Antonio di Allumiere (RM) organizza la 16° Sagra della Lumaca, festa gastronomica dedicata al mollusco che tutti chiamano, impropriamente, lumaca, ma che in realtà si chiamerebbe chiocciola.
Un piatto che non incontra il favore di tutti, ma chi la ama trova ad Allumiere la patria della lumaca al sugo, con o senza sagra. Per tutti gli altri c’è il menù alternativo, che prevede bruschette miste e affettati e formaggi; penne al santo, tonnerelli all’amatriciana, gnocchetti al sugo di lumaca, penne pomodoro e basilico; lumache, zuppa di lumache; salsicce alla griglia; maialino o cinghiale in umido; insalata; patate fritte, dolci; al bar panini con la salsiccia.
Fiacco (e identico a quello del 2017) il programma degli spettacoli: un saggio di danza (scuola di ballo ‘‘Dance World’’ di Gabriella Moroni e Dorella Leoni), l’animazione di Manolito e i combattimenti di Extreme Muay Thay.
L’appuntamento è in piazzale Cesare Moroni dal 22 al 24 giugno 2018.
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