Tre fine settimana dedicati al frutto nel riccio: a Canepina tornano le Giornate della Castagna, 8 giorni di gastronomia con il prodotto tipico della Tuscia. Il Comune di Canepina, nel cuore della Tuscia viterbese, è un piccolo borgo circondato dai castagneti, coltivazione arborea su cui si basa da moltissimo tempo la sua economia. Per celebrare e […]
Proloco Canepina
Sagra dei maccaroni canepinesi Canepina 2018
Canepina è un piccolo Comune vicino Viterbo, un tempo florido per la coltivazione della canapa (a cui deve il nome), e oggi importante per la coltivazione dei castagneti e noccioleti. Le massaie del paese si tramandano da generazioni un segreto culinario diventato rinomato a livello nazionale: i maccaroni canepinesi, noti anche come fieno canepinese. Si […]