Sei pronto ad assaggiare un piatto antico, gustoso, sano e che forse non conosci? La Proloco di Paganico Sabino organizza, nel paesino in provincia di Rieti, la Sagra dei vertuti, una zuppa tipica dell’Appennino laziale. Un’occasione ghiotta e molto fuori porta per passare il 1° maggio senza plaid e cesti per il picnic. I vertuti (che in dialetto significa […]
Sagra dei vertuti
Sagra dei vertuti 2019 Rocca Sinibalda (RI)
Nel reatino è diffusa una zuppa fatta con ingredienti poveri che ricorda l’acquacotta dei pastori dell’agro romano, con in più i legumi: i vertuti. Questa ricetta della tradizione è spesso protagonista delle sagre dei piccoli paesi della Provincia di Rieti: Rocca Sinibalda non fa eccezione e propone la sua versione della Sagra dei vertuti per […]
Festa dei Vertuti 2019 Offeio (RI)
Offeio è una frazione del paese di Petrella Salto, Comune della Provincia di Rieti. Come in diverse altre località del reatino anche nella piccola Offeio di festeggiano i vertuti, una tipica zuppa dell’Appennino Laziale che ricorda l’acquacotta con in più i legumi. La Festa dei vertuti è in programma per il 1° maggio 2019: una […]
Sagra dei vertuti Oliveto Sabino 2019
I vertuti sono una tipica zuppa della Sabina, simile all’acquacotta maremmana ma con i legumi. Se non la conosci e non ti indispettisce l’idea di macinare chilometri per andare a mangiare una zuppa, puoi scoprirne di più alla Sagra dei vertuti di Oliveto Sabino (ce n’è una anche a Paganico Sabino). Oliveto Sabino è una […]
Sagra dei vertuti 2018 a Paganico Sabino (RI)
Qui si parla dell’edizione 2018 della Sagra dei vertuti: se stai cercando informazioni sull’edizione 2019 CLICCA QUI. Sei pronto ad assaggiare un piatto antico, gustoso, sano e che forse non conosci? La Proloco di Paganico Sabino organizza, nel paesino in provincia di Rieti, la Sagra dei vertuti, una zuppa tipica dell’Appennino laziale. Un’occasione ghiotta e […]